Porta Pazienza Primi ,Secondi e Ultimi
La Cooperativa nasce con l'apertura della pizzeria, La Fattoria di Masaniello, negli spazi del Circolo La Fattoria al rione Pilastro. Nel giugno del 2020 il progetto cambia nome in "PORTA PAZIENZA - Primi secondi e ultimi". Porta Pazienza è un progetto sociale, un luogo in cui l'attività ristorativa si trasforma in un'occasione per dimostrare che un modello di consumo critico, etico e consapevole è possibile. Il nostro obiettivo è quello di contribuire a costruire una società aperta, inclusiva e solidale.
I nostri pilastri sono:
-Inclusione lavorativa , corsi di formazione e tirocini per persone da inserire nel mondo del lavoro
-Utilizzo di prodotti provenienti da beni confiscati alle mafie, dalle carceri, da realtà no pizzo Il rispetto ambientale con una particolare attenzione ad evitare sprechi produttivi ed effettuando una puntuale raccolta differenziata collegata al riuso di tutti quei materiali di lavorazione a cui può essere dato un nuovo utilizzo.
-La Pizza sospesa che è un piccolo gesto che permette ulteriori sostegni a Associazioni ed enti che si occupano di disabilità e fragilità
-Acqua bene comune (non vendiamo acqua)
-prodotti di qualità in cucina, tanto da essere una delle 100 pizzerie più significative d’Italia (Gambero Rosso, 2018-2019-2020-2021-2022-2023).